Manfaat Brokoli Bagi Kesehatan Manusia

Manfaat Brokoli Bagi Kesehatan Manusia –  Tak asing bagi kita bila kita mendengar sayuran yang satu ini, mengapa tidak hampir di seluruh penjuru nusantara ini menjual sayur brokoli seperti di pasar gradisional bahkan di mall. Buah yang memiliki nama latin brasicca oleracea ini mempunyai segudang manfaat umtuk tubuh kita seperti untuk kesehatan mata, karena dalam sayuran brokoli ini mengandung Vit A yang sangat berperan penting untuk mata tak hanya itu antioksidannya juga dapat membantu menagkal radikal bebas pada tubuh kita. Sayuran brokoli termasuk dalam jenis kubis – kubisan, brokoli mempunyai banyak suku. Bagian dari tumbuhan brokoli yang dimakan atau yang dijadikan sebagai bahan pangan adalah kepala bunganya yang berwarna hijau yang tersusun rapat yang menyerupai cabang pohon dengan batang tebal. Sebagian besar dari  kepala bunga tersebut dikelilingi dedaunan. Nah untuk lebih jelasnya mari kita lihat kandungan dalam sayur bkrokoli ini dan apa saja manfaat brokoli bagi kesehatan manusia.

Kandungan pada sayur brokoli

Vitamin A, C, B, C, dan K

Kalsium

Zat Besi

Manfaat sayur brokoli untuk kesehatan manusia. 

 

• Baik untuk kesehatan mata Brokoli juga sangat kaya akan kandungan vitamin A yang berfungsi untuk menjaga kesehatan mata. Lutein pada brokoli juga mampu menjaga kerusakan pada mata yang diakibatkan paparan sinar matahari. 

• Menjaga kadar kolesterol Serat pada brokoli mampu mengendalikan penumpukan kolesterol dalam tubuh kita. Hal ini sangat baik dalam pencegahan penyakit jantung dan tekanan darah tinggi. 

• Menyembuhkan sariawan dalam sayur brokoli sangat tinggi kamdungan Vit C nya yang berguna menyembuhkan sariawan. 

• Menjaga sistem pencernaan Kandungan sulforaphane dalam sayuran brokoli mampu menurunkan pada gangguan pencernaan seperti maag, Enzim ini berperan menggandeng bahan-bahan karsinogen penyebab gejala kanker.

• Antioksidan tinggi Salah satu kandungan paling tinggi dalam brokoli adalah vitamin C-nya, vitamin ini sangat penting dan berperan sebagai antioksidan yang akan membantu menangkal radikal bebas dalam tubuh. 

• Meningkatkan Sistem Imun. Masih terkait dengan vitamin C, brokoli juga sangat ampuh untuk meningkatkan sistem imun dalam tubuh agar tidak mudah terserang penyakit. 

• Mencegah kanker Brokoli memiliki kandungan isothiocyanate serta fitokimia yang merupakan zat anti kanker yang sangat berguna untuk tubuh kita.

• Baik untuk tulang Vit K yang terkandung dalam sayur brokoli mempunyai peran yang sangat penting dalam pertumbuhan tulang. 

Demikian atas penjelasan trntang manfaat brokoli untuk manusia. Banyak bukan, kita harus tau kegunaan atau manfaat dari apa yang kita makan supaya kita tidak salah kaprah mengkonsumsinya. Setiap makanan ada kalanya kita pilih – pilih dalam mengkonsumsinya karena kandungan dalam makanan kita harus sesuaikan asupan gizi kita. Semoga artikel ini menambah wawasan anda terima kasih.

Related Posts:

Tweet